Poljoprivredno gazdinstvo „Štrbac“ Kucura, Vrbas
Poljoprivredno gazdinstvo "Štrbac" Kucura, Vrbas
Proizvodnja soka od paradajza, ajvara, raznih salata, džemova, pekmeza, sokova, sirupa ... na domaći način
Poljoprivredno gazdinstvo ’’Štrbac’’ iz Kucure jedno je od najuspešnijih poljoprivrednih gazdinstava ne samo u Kucuri već i šire.
Na maloj površini od par hektara pod povrtarskim kulturama postižemo izuzetne rezultate kako po prinosu tako i po kvalitetu. Intenzivnom povrtarskom proizvodnjom bavimo dvadesetak godina a poslednjih par godina najveći deo naše proizvodnje prerađujemo u gotove proizvode.
Pored paradajza, paprike, kupusa, karfiola proizvodimo i sveži i kuvani sok od paradajza koji plasiramo na lokalnom tržištu i šire. Kuvani paradajz je pravljen na tradicionalni domaći način i pakujemo ga od 0,5 litara, 0,75l I 1 litar.
Pored soka od paradajza po proverenim starinskim receptima proizvodimo domaći ajvar, feferone, razne domaće salate, sokove, sirupe, džemove, slatka itd.
- Slatko od:
• Slatko od borovnice
• Slatko od drenjina
• Slatko od malina
• Slatko od jagoda
• Slatko od kupina
• Slatko od aronije
• Slatko od višnje itd.
- Domaći sirupi
• Nane
• Borovnica
• Drenjina
• Malina
• Zove
• Aronija