Pekara „Vučić“, Odžaci

Pekara „Vučić“, je najstarija privatna pekara u Odžacima, otvorena 1953.g. u Deronjama na mestu gde se danas nalazi dom zdravlja. Godine 1967. pekara je preseljena u Odžake.

Nekada je to bila mala porodična firma zanatskog karaktera. Imala je samo 5 vrsta proizvoda. Prvih nekoliko godina hleb se mesio ručno. Proces proizvodnje je bio dugotrajan a kapacitet mali.

Vremenom je osavremenjena prizvodnja: uvedene su mašine, posao je olakšan, povećan je asortiman proizvoda, broj prodajnih objekata itd. Posebno ističemo jedan proizvod koji se pravi po istoj recepturi već 50 godina a to je ’’masna lepinja’’.

Konzumirale su je mnoge generacije i zapamtile njen fini ukus. Danas pekara ’’Vučić’’ zapošljava 28 radnika i s ponosom možemo reći da smo zadovoljni postignutim.

Tokom godina smo osluškujući želje i potrebe naših kupaca uvodili nove proizvode, što je iziskivalo i usavršavanje tehnoloških procesa. Dobar kvalitet i širok asortiman prati savremena tehnološka oprema, a uz savremenu opremu potrebni su i obrazovanje i stručni radnici.

U proizvodnom i prodajnom lancu hleba i peciva konstantno se usavršavaju svi učesnici, stalnom razmenom informacija, iskustva i znanja.

Pekara „Vučić“, je jedna od retkih firmi ne samo u opštini Odžaci već i šire u kojoj je uveden i primenjen system upravljanja bezbednošću hrane (HACCP sistem) po zahtevu RECOMMENDED INTERNATIONAL CODE OF PRACTICE GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CAC/RCP 1-1969, Rev.4-2003, a u skladu sa odredbama Zakona o bezbednosti hrane (’’Službeni glasnik RS’’, br. 41/2009).

Pekara „Vučić“, se nalazi u ulici Ive Lole Ribara u Odžacima, i u svom sastavu ima nekoliko maloprodajnih objekata. Pekara ima dugu tradiciju, postoji skoro 60 godina i mi smo treće koleno (generacija) koje svakodnevno opravdava visok kvalitet naših proizvoda.

• 60 godina postojanja!

• 60 godina tradicije!

• 60 godina kvaliteta!

• 60 godina sa Vama!

Uvek odgovaramo na zahtev klijenta:

• širokim asortimanom slanih i slatkih proizvoda standarno visokog kvaliteta

• širokim asortimanom mlečnih proizvoda

• stručnim, efikasnim i ljubaznim osobljem

Proizvodni program

Peciva:

• Bela kifla

• Integralna kifla

• Susam kifla

• Štapić

• Pereca

• Pletenica

• čevrek

• Pogačice sa čvarcima

Specijalne vrste hleba:

• Sve vrste belog i polubelog hleba

• Domaći hleb bez aditiva

• Bio hleb

• Pro-dijet hleb

• Mešani hleb od 10 vrsta žitarica

• Hleb cvet

• Integralni hleb

• Kukuruzni hleb

• Raženi hleb

• Slavski kolač

• Lepinje

Smrznuta peciva: 

Sa sirom, makom, višnjama, jagodama, eurokremom, džemom, pica nadevom, viršlom, smrznute mini kiflice, žu-žu, kim štapići, smrznuto blok lisnato testo, podloge za picu, itd.

Druge vrste pekarskih proizvoda:

• Burek sa sirom, jabukama, pica nadevom

• Smrznut burek sa sirom, jabukama, pica nadevom

• Pite sa sirom, kupusom, krompirom, jabukama

• Kore za pitu

• Prezle itd.

Pored velikog izbora proizvoda od brašna u našoj pekari možete naći i sve vrste mleka i mlečnih proizvoda. U pekari ’’Vučić’’ nas stalno podsećaju da je hleb oduvek bio osnovna životna namirnica.

U Srbiji su se od davnina najdraži gosti dočekivali hlebom i solju. Pogača se za slavu zaliva vinom, seče u krst i ljubi i nikada se ne baca.